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    【大根と鶏団子のほっこり煮】

    【大根と鶏団子のほっこり煮】
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    • 投稿日2025/01/05

    • 更新日2025/01/05

    • 調理時間10分

    市販の鶏つくね団子と大根を使った簡単煮物です♪ やさしい味わいで、疲れた胃にも負担をかけませんよ…♡ 同時に煮込むだけなのでとっても簡単です♪ よかったらお試しくださいね♪

    材料2人分

    • 大根
      300g(正味)
    • 市販の鶏つくね団子
      12個(200g程度(加熱してないもの))
    • 大根の葉
      30g程度(きざみ小ねぎをトッピングしてもOK)
    • A
      水
      300ml
    • A
      醤油・みりん
      各大さじ2
    • A
      砂糖・だしの素
      各大さじ1/2
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ※すぐでも美味しいですが、1時間以上そのまま放置しておくと味が更にしみて美味しくなります。 鶏団子はご自分で作った物でもOKです。

    • 1

      大根は5～8mm幅程度のいちょう切りにする。 大根の葉は1cm幅程度のざく切りにする。

    • 2

      鍋にA 水300ml、醤油・みりん各大さじ2、砂糖・だしの素各大さじ1/2を入れ、大根と市販の鶏つくね団子を加えて中火にかけ、大根が軟らかくなるまで加熱する。 全体に火が通ったら大根葉を加えて1分程度加熱し火を止める。

    レシピID

    495417

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    四万十みやちゃん（宮崎香予）
    • Artist

    四万十みやちゃん（宮崎香予）

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！

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