【ワンパン♪しゃきうまっ♡もやしつくね】包丁不要！コスパ抜群

• 15分

材料4人分（2～4人分…26cmのフライパン1台分）

• 鶏ひき肉
  300g
• もやし
  200g
• 白ごま
  適量
• きざみ小ねぎ・ちぎり海苔
  各適量
• サラダ油
  適量
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  おろし生姜
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• B
  醤油・みりん・酒
  各大さじ2
• B
  きび砂糖
  大さじ1(砂糖可)

作り方

• 1

  フライパンに鶏ひき肉、もやし、A 片栗粉大さじ2、おろし生姜小さじ1、塩ひとつまみを入れてフライパンの中でよく混ぜる。

  
• 2

  1を丸く成型し、生地のまわりにサラダ油を垂らし中火にかける。

  
• 3

  2に焼き色がついたらひっくり返し反対側も焼く。 へらで食べやすくカットし、B 醤油・みりん・酒各大さじ2、きび砂糖大さじ1を加えてゆすりながら全体に絡める。

  
• 4

  3に白ごまをふり、器に盛り付け きざみ小ねぎ・ちぎり海苔をトッピングする。

  

ポイント

お好みでマヨーズをトッピングして食べても更に美味しい。

作ってみた！

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