副菜

PR:ヤマキ株式会社

白だしで作る!きゅうりと桜エビの浅漬け

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漬ける時間は除く。

あと一品ほしい時の副菜レシピです。 割烹白だしで作る浅漬けは、お出汁が効いた優しい味わいなので子ども受けもよいです!

材料4人分

  • きゅうり
    1本
  • 桜エビ
    3g
  • A
    ヤマキ 割烹白だし®
    大さじ2
  • A
    大さじ4

作り方

  • 下準備
    きゅうりの表面のぶつぶつを包丁でそぎ落とす。長さ4~5cmくらいの乱切りにし、塩もみする。

    白だしで作る!きゅうりと桜エビの浅漬けの下準備
  • 1

    長さ4~5cmくらいの乱切りにし、塩もみする。5分ほど置き、水分を絞っておく。

    白だしで作る!きゅうりと桜エビの浅漬けの工程1
  • 2

    ポリ袋に①のきゅうり、桜エビ、A ヤマキ 割烹白だし®大さじ2、水大さじ4を加え、揉みこんでから冷蔵庫で寝かす。(30分~)

    白だしで作る!きゅうりと桜エビの浅漬けの工程2

ポイント

ポリ袋で作ることで、少量で作る際も味が染みやすいです。 漬け時間はお好みで調整ください。

作ってみた!

  • ゆかり
    ゆかり

    2026/03/30 13:26

    桜エビ消費に作りました。 あっさり、さっぱり美味しいです!
    ゆかりの作ってみた!投稿(白だしで作る!きゅうりと桜エビの浅漬け)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/01/11 00:31

    きゅうりと桜エビの浅漬け💛🤍🥒🦐💫✨ 食材2つ🥒🦐、味付け白だし🤍だけ〜💖😽💕💫✨ せやのにめっちゃ美味しい浅漬け💛で、ぽりぽりきゅうり🥒に、桜エビ🦐の香ばしさが、白だし🤍の深みで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 箸休め🥢にも、アテ🍺にも最高〜倍量のきゅうり🥒2本で💜🥳💫✨✨ きゅうり🥒切って、ジップロックに、えびちゃん🦐と、冷蔵庫にほりこんで放置するだけ〜、器にガサっと写したらおけ💜🙆‍♀️💫✨ 洗い物もの減らして、放置で簡単やし、めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ えりママさん🩵😸美味しい浅漬け🥒🦐ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(白だしで作る!きゅうりと桜エビの浅漬け)

質問

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