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10
あえものの
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2018.10.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID364887

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

うま塩味でやみつきになる美味しさ。厚揚げが入ることでボリュームが出て、カルシウムも取れます。また、にらで風味が良くなり、ビタミン量もアップ!

あえもの オーブン トースター カルシウム ビタミン ボリューム キャベツ 塩味 レンジ ごま油 厚揚げ

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材料2人分
厚揚げ 中1枚(120g)
キャベツ 大3枚(150g)
にら 1/2束(50g)
A
鶏がらスープの素 小さじ1.5
A
ごま油 小さじ1/2
作り方
Point!
・火の通りにくいキャベツを先にレンジ加熱し、後からにらも加えて再度加熱します。 ・鶏がらスープの量は、お使いのものによって調整してください。
  1. 厚揚げはオーブントースターでカリッと焼き、食べやすい大きさの薄切りにする。
  2. キャベツは手でちぎる。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、レンジ600wで2分加熱する。
  3. にらを、キッチンバサミで3cm長さに切り、2キャベツの上に乗せる。再度ラップをかけてレンジ600wで1分加熱する。
  4. 3に1の厚揚げを加え、A

    鶏がらスープの素 小さじ1.5、ごま油 小さじ1/2

    で和える。
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