火は不要！和えるだけ。キャベツと厚揚げのうま塩和え

材料2人分

• 厚揚げ
  中1枚(120g)
• キャベツ
  大3枚(150g)
• にら
  1/2束(50g)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1.5
• A
  ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  厚揚げはオーブントースターでカリッと焼き、食べやすい大きさの薄切りにする。

• 2

  キャベツは手でちぎる。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、レンジ600wで2分加熱する。

• 3

  にらを、キッチンバサミで3cm長さに切り、2キャベツの上に乗せる。再度ラップをかけてレンジ600wで1分加熱する。

• 4

  3に1の厚揚げを加え、A 鶏がらスープの素小さじ1.5、ごま油小さじ1/2で和える。

ポイント

・火の通りにくいキャベツを先にレンジ加熱し、後からにらも加えて再度加熱します。 ・鶏がらスープの量は、お使いのものによって調整してください。

作ってみた！

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