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調味料不要で炒めるだけ!さば缶回鍋肉

10

2018.10.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID367437

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

さばの味噌煮缶を味付けに利用するので、調味料不要で誰でも美味しく作れます。
あっというまに出来、魚&野菜を、子どもが喜んで食べてくれます。

炒め物 フライパン 野菜 たれ エリンギ 子供 キャベツ 生姜 玉ねぎ ピーマン ごま油 さば 梅雨

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材料2人分
さば味噌煮缶 1缶(200g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
キャベツ 大2枚(100g)
ピーマン 2個
エリンギ 1本(50g)
しょうが・おろし 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
味噌煮缶は、お使いのものによって、味の濃さが多少異なる場合があるので、量を調整してください。
  1. 玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、ピーマンは種をとって一口大にきる。エリンギは、輪切りにする。
  2. フライパンにごま油としょうが・おろしを入れて中火にかけ、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、エリンギを炒める。
  3. さば味噌煮缶を汁ごと加え、炒め合わせ、少し水分を飛ばす。
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