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さばの味噌煮缶を味付けに利用するので、調味料不要で誰でも美味しく作れます。 あっというまに出来、魚&野菜を、子どもが喜んで食べてくれます。
下準備玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、ピーマンは種をとって一口大にきる。エリンギは、輪切りにする。
フライパンにごま油としょうが・おろしを入れて中火にかけ、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、エリンギを炒める。
さば味噌煮缶を汁ごと加え、炒め合わせ、少し水分を飛ばす。
味噌煮缶は、お使いのものによって、味の濃さが多少異なる場合があるので、量を調整してください。
レシピID:367437
更新日:2018/10/17
投稿日:2018/10/17
河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
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