くるみのソフトクッキー。バターを練らないので楽チン！

材料（16個分）

• 無塩バター
  50g
• 卵
  1個
• 砂糖
  50g
• A
  薄力粉
  120ｇ
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• くるみ
  50ｇ

作り方

• 下準備
  オーブンを180度に予熱する。

• 1

  耐熱ボウルに無塩バターを入れて、レンジ600wで1分加熱し、バターを溶かす。 溶き卵、砂糖を順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。

• 2

  A 薄力粉120ｇ、ベーキングパウダー小さじ1/2をポリ袋に入れて口を閉じてふり(ふるう代わり)、1に加えて木べらで混ぜる。さらにくるみを加えざっと混ぜる。

• 3

  オーブンシートをしいた天板に、2をスプーンですくって並べる。 180度に予熱したオーブンで12分焼く。

  

ポイント

・バターを溶かして作るので、練る必要がないので、力が必要なく楽に作れます。

作ってみた！

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