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子どもがパクパク!トースターで鮭のゴマみそマヨ焼き

15

2020.10.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID399586

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ちょっと甘めのゴマみそマヨネーズで、子どもが魚をパクパク食べてくれます!トースターで焼くだけなのでとっても簡単です。みそマヨだけでなく、すりごまの香ばしさとコク、砂糖のまろやかさを加えたのがポイントです。

オーブントースター ごま 味噌マヨ すりごま マヨネーズ トースター 子供 味噌

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材料2人分
生鮭 2切れ
少々
A
すりごま 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
みそ 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
・もし時間があれば、鮭に塩をふったあと10分以上おいてから、出てきた水分をふき取ると、くさみが消えさらに美味しく出来ます。
・みそマヨだけでなく、すりごまの香ばしさとコク、砂糖で甘みを加えることで、子どもがより食べやすくなります。
・鮭の代わりに、タラ・さわら・カジキマグロ・ぶりなどでも美味しいです。
  1. 生鮭に塩をふり、(できれば10分ほど置いてから)余分な水分をふき取る。
  2. オーブントースターにアルミホイルをしき、1を並べ、5分焼く。
  3. 良く混ぜ合わせたA

    すりごま 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、みそ 小さじ2、砂糖 小さじ1

    を全体にぬり、さらに5分ほどこんがり焼き色がつくまで焼く。
6 199
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