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デパ地下デリ風!2色のじゃがでお洒落♪大人のポテサラ

15

2015.07.23

分類副菜

調理時間: 15分(あら熱を取る時間を除く)

ID129847

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

ジャガイモ2色使いの色目もシックなお洒落な大人のポテサラ
旬を迎える色使いにシャドークイーンという品種の紫色のジャガイモを。
今はやりの男前インテリア、メンズライクな食卓のコーデにも
ぴったりなお料理をめざした男子ごはん風に♪
シャキシャキのセロリもポイントです。

ポテトサラダ アイデア料理 じゃがいも セロリ おもてなし ヘルシー おふくろの味

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材料(4人分)
ジャガイモ 中4個(2個はシャドークイーン)
セロリ 1/2本
ツナ缶小 1個
マヨネーズ 大さじ1
マスタード 大さじ1
塩こしょう 適量
トッピングにお好みでゆで卵、パセリのみじん切り 適量
作り方
Point!
2色のジャガイモを使う事でいつものポテトサラダがお洒落に。
  1. ジャガイモは2センチ角にきり茹でて、粉ふきいもにして冷まします
    セロリは筋をとり縦に半分に切り、薄くスライスします
  2. ジャガイモ、セロリ、マヨネーズ、マスタード、油を切ったツナ缶、塩こしょうをボウルにいれ
    まぜあわせます
  3. 彩りにゆで卵、パセリを。
6 23
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