副菜
デパ地下デリ風！２色のじゃがでお洒落♪大人のポテサラ
15分
あら熱を取る時間を除く- エネルギー185kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ジャガイモ２色使いの色目もシックなお洒落な大人のポテサラ。 旬を迎える色使いにシャドークイーンという品種の紫色のジャガイモを。 今はやりの男前インテリア、メンズライクな食卓のコーデにもぴったりなお料理をめざした男子ごはん風に♪ シャキシャキのセロリもポイントです。
材料4人分（４人分）
- ジャガイモ中4個(2個はシャドークイーン)
- セロリ1/2本
- ツナ缶(小)1個
- マヨネーズ大さじ1
- マスタード大さじ1
- 塩こしょう適量
- ゆで卵、パセリのみじん切り適量(トッピングにお好みで)
作り方
下準備
ジャガイモは２センチ角に切ってゆでて、粉ふきいもにして冷まします。 セロリは筋をとり、縦半分に切り、薄くスライスします。- 1
ジャガイモ、セロリ、マヨネーズ、マスタード、油を切ったツナ缶(小)、塩こしょうをボウルにいれ、混ぜ合わせます。
- 2
彩りにゆで卵、パセリのみじん切りを。
