節約食材コンビの絶品レシピ！ちょっとピリ辛そぼろキャベツ

材料4人分

• キャベツ
  1/4個
• 合い挽き肉
  100g
• ごま油
  大さじ1
• A
  唐辛子
  2本
• 玉ねぎ
  1/2個
• B
  醤油
  大さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  おろし生姜
  小さじ1
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  酒
  大さじ1
• B
  辣油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  キャベツは１センチ角にざく切りにする。 玉ねぎはみじん切りにする。

• 1

  フライパンにごま油、A 唐辛子2本、おろしにんにく小さじ1、おろし生姜小さじ1をいれて火にかけ、合い挽き肉を炒める。

• 2

  肉に火が通ったら、キャベツ、玉ねぎを加えて炒める。

• 3

  野菜がしんなりしたらB 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ1、辣油小さじ1/2を加え、水分が少なくなるまで炒める。

ポイント

辛いのがお好きな方は辣油の量をプラスで！！

作ってみた！

質問