副菜
大根と厚切りベーコンの煮物
投稿日2013/11/06
更新日2013/11/06
調理時間35分
使用商品:純正ごま油
材料4人分
- 大根(茎つき)1/2本
- ベーコンブロック150g
- 純正ごま油大さじ1
- 塩、こしょう適量
- 砂糖ひとつまみ
作り方
ポイント
1人分のカロリー:203kcal
- 1
大根は皮をむき、適当な大きさに切り分ける。
- 2
ベーコンは大きめの拍子木切りに切り分ける。
- 3
鍋に純正ごま油を敷いて火にかけ、(1)の大根を炒める。全体に油がまわったら、(2)のベーコンを加えてひと炒めする。
- 4
(3)にひたひたに水を張り、塩、こしょう、砂糖を加える。一度沸騰したら火を弱め、大根に火が通り少し透明感が出てきたら、大根の茎(あれば葉も)を細かく刻んで加える。
- 5
塩、こしょうで味をととのえて仕上げる。
レシピID
110369
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