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大根と厚切りベーコンの煮物

35

2013.11.06

分類副菜

調理時間: 35分

かどや製油

かどや製油のオリジナルレシピ

使用商品:純正ごま油

純正ごま油 煮物 かどや製油 ヘルシー ベーコン 大根 おふくろの味

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材料4人分
大根(茎つき) 1/2本
ベーコンブロック 150g
純正ごま油 大さじ1
塩、こしょう 適量
砂糖 ひとつまみ
作り方
Point!
1人分のカロリー:203kcal
  1. 大根は皮をむき、適当な大きさに切り分ける。
  2. ベーコンは大きめの拍子木切りに切り分ける。
  3. 鍋に純正ごま油を敷いて火にかけ、(1)の大根を炒める。全体に油がまわったら、(2)のベーコンを加えてひと炒めする。
  4. (3)にひたひたに水を張り、塩、こしょう、砂糖を加える。一度沸騰したら火を弱め、大根に火が通り少し透明感が出てきたら、大根の茎(あれば葉も)を細かく刻んで加える。
  5. 塩、こしょうで味をととのえて仕上げる。
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かどや製油

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