【ダイエット】代謝UP♪やみつき切干大根
投稿日2024/08/19
更新日2024/08/19
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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今回はダイエットにブーストをかける 代謝アップレシピです♪ ダイエット中の方にはもちろん 成長期のお子様にもおすすめ！ ❁切り干し大根に含まれるビタミンB1は糖質の代謝をサポートし、ビタミンB2は脂質の代謝をサポートしてくれます。 また食物繊維やマグネシウムが多く、乱れがちな便通を整えてくれます。 便通が改善されることで腸が綺麗になり、身体全体の代謝も上がっていきます。 鉄分も含まれているため、疲れやすさもケアしてくれる一品です♪
材料4人分
- 切り干し大根30g
- 人参100g
- Aツナ水煮缶1缶
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1〜
- A豆乳大さじ1
- Aすりごま大さじ1
- Aコチュジャン小さじ1〜
作り方
ポイント
❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ❁ツナのオイル缶でもお作りいただけますが、よりヘルシーに仕上げるため水煮缶を使用しています。
- 準
❁人参はヘタを取り、細切りにする。 ❁切干大根は水でさっと洗う。 ⚠️汚れを落とす程度。戻さない。
- 1
鍋に大さじ2の水と人参を入れ、ひとつまみの塩を振る。 その上から切り干し大根をのせ、人参が甘くなるまで弱火で蒸していく。
- 2
A ツナ水煮缶1缶、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1〜、豆乳大さじ1、すりごま大さじ1、コチュジャン小さじ1〜を全て混ぜ合わせる。
- 3
粗熱を取った①を入れ、全体を混ぜ合わせる。
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むにゃ
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