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    副菜

    【ダイエット】代謝UP♪やみつき切干大根

    • 投稿日2024/08/19

    • 更新日2024/08/19

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    今回はダイエットにブーストをかける 代謝アップレシピです♪ ダイエット中の方にはもちろん 成長期のお子様にもおすすめ! ❁切り干し大根に含まれるビタミンB1は糖質の代謝をサポートし、ビタミンB2は脂質の代謝をサポートしてくれます。 また食物繊維やマグネシウムが多く、乱れがちな便通を整えてくれます。 便通が改善されることで腸が綺麗になり、身体全体の代謝も上がっていきます。 鉄分も含まれているため、疲れやすさもケアしてくれる一品です♪

    材料4人分

    • 切り干し大根
      30g
    • 人参
      100g
    • A
      ツナ水煮缶
      1缶
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ1〜
    • A
      豆乳
      大さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • A
      コチュジャン
      小さじ1〜

    作り方

    ポイント

    ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ❁ツナのオイル缶でもお作りいただけますが、よりヘルシーに仕上げるため水煮缶を使用しています。

    • ❁人参はヘタを取り、細切りにする。 ❁切干大根は水でさっと洗う。 ⚠️汚れを落とす程度。戻さない。

      【ダイエット】代謝UP♪やみつき切干大根の下準備
    • 1

      鍋に大さじ2の水と人参を入れ、ひとつまみの塩を振る。 その上から切り干し大根をのせ、人参が甘くなるまで弱火で蒸していく。

      【ダイエット】代謝UP♪やみつき切干大根の工程1
    • 2

      A ツナ水煮缶1缶、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1〜、豆乳大さじ1、すりごま大さじ1、コチュジャン小さじ1〜を全て混ぜ合わせる。

      【ダイエット】代謝UP♪やみつき切干大根の工程2
    • 3

      粗熱を取った①を入れ、全体を混ぜ合わせる。

      【ダイエット】代謝UP♪やみつき切干大根の工程3
    レシピID

    488529

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    むにゃ
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    むにゃ

    • 野菜ソムリエ

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