主菜
鶏とかぼちゃの甘辛焼き
投稿日2017/06/04
更新日2017/06/04
調理時間15分
いつもの照り焼き味にちょっぴり豆板醤をたして。 お弁当にもぴったりなこっくり味に。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(350〜400g)
- かぼちゃ1/16個
- A醤油大1.5
- Aみりん小2
- A酒小2
- A砂糖小1
- A豆板醤小1/2
- 白胡麻適量
- 油小2
作り方
ポイント
甘辛いかぼちゃで男性も好きな味に。 ねぎも加えるのもおすすめです。
- 準
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。 かぼちゃは5ミリ程の厚さに切る。
- 1
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を両面しっかりと焼く。
- 2
1にかぼちゃを加え炒める。
- 3
余分な油をふき取り、2にA 醤油大1.5、みりん小2、酒小2、砂糖小1、豆板醤小1/2を絡めて器に盛り、白胡麻をふる。
レシピID
165460
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楠本 睦実
管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。