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    副菜

    ミニトマトのオイルオニオン和え

    • 投稿日2018/05/18

    • 更新日2018/05/18

    • 調理時間5

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    23

    Oisixの塩トマトを使って、レンジで作る簡単トマトサラダをご紹介。 このオイルオニオンはサラダドレッシングとしても便利、玉葱の甘みも調味料になっています。

    材料2人分

    • 玉葱
      1個
    • ミニトマト
      1パック
    • A
      サラダ油
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      米酢
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    大きいトマトを使うなら8等分くらいに切って下さいね。 お好みでハーブやスパイスを加えるとgood!

    • 1

      玉葱をみじん切りにし、耐熱容器に入れる。 A サラダ油小さじ2、醤油小さじ2、米酢小さじ2をまわしかけラップをふわりとして、500wで4分加熱する。

    • 2

      その間にミニトマトを半分に切る。 できあがった1をあついうちに切ったミニトマトに和えればできあがり。 温かいままでも冷やしてもおいしいです。

    レシピID

    102441

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    奥津純子/タラゴン
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    奥津純子/タラゴン

    1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

    「料理家」という働き方 Artist History