ひじきとツナのオイスター常備菜

15

2017.01.17

分類副菜

調理時間: 15分

ID 102450

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

包丁いらずの日持ちする常備菜をご紹介!
そのままでもおいしいし、卵焼や混ぜご飯、サンドイッチにもOK。

    材料

    4人分(4人分 )
    ひじき 200g
    人参 100g
    ツナ缶 1缶
    ごま油 小さじ2
    オイスターソース 大さじ2
    醤油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    人参がなければなしでもお好み野菜や、入れなくてもOK。
    冷蔵庫等で3日ほど持ちます。
    ホットケーキミックスに混ぜて焼くのもオススメ!
    1. ひじきはそのまま使えるタイプを使用しています。
      (乾燥ひじきの場合は熱湯をかけ10分置き水気をしっかりきる。)
    2. 人参は千切りにする。
    3. フライパンで油を熱しひじきと人参を炒める。
      油をきったツナ缶を入れ炒め、オイスターソースを加え全体をよく炒めたら鍋肌に醤油をかけて全体を混ぜてできあがり。
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