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    コメントありがとうございます! ドロドロしてしまったのですね、、 申し訳ありませんでした! もう一度作り、原因をかんがえてみます。 貴重なご意見ありがとうございました!

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    片栗粉がドロドロしてしまい食感が気持ち悪く捨ててしまいました。大さじ4は多いと思います

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ワンボウルで簡単!米粉のビスコッティ

15
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2018.12.02

分類デザート

調理時間: 15分(作業時間)

ID368881

大学生料理研究家 夢のレシピ

ワンボウルで混ぜるだけ!
作業時間はとっても短いです。
(焼き時間は少々長めです。)

グルテンフリー+少量のオリーブオイル+スローカロリーシュガーを使用しているため、体に優しいお菓子です。

ザックザクで罪悪感なく食べれるので、手が止まらない!

ビスコッティ オーブン クッキー ヘルシー お菓子 ナッツ ビスコッティ オイル かんたん オリーブ 適糖生活 スイーツ スローカロリーシュガー チョコ 米粉 ベーキングパウダー グルテンフリー
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材料(天板一枚分)
米粉 100g
ベーキングパウダー 3g
スローカロリーシュガー 40g
1個
オリーブオイル 15g
ナッツ類 30g
チョコチップ 30〜50g
作り方
Point!
生地が少しまとまりづらいので、ゴムベラで押さえつけるようにまとめてください。 米粉は富澤商店の製菓用米粉を使用しています。
  1. オーブンを180度に予熱する。
  2. 米粉、ベーキングパウダー、スローカロリーシュガー をボウルの中で混ぜ合わせたら、卵、オリーブオイルを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
    ナッツ類、チョコチップも加えてまとめる。
  3. クッキングシートの上などに写真のように長方形でして乗せる。180度のオーブンで20分焼く。
  4. 取り出し、少し冷めたら1.5センチ幅に切り分け、断面を上にして並べ、150度に予熱したオーブンで20分焼く。
    天板に乗せたまま冷ます。
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