デザート
バター不使用 簡単キャロットケーキ
45分
カロテンをたくさん含んだ人参をたっぷり使った健康的なケーキです。カロテンは、油に溶ける脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂ると吸収率もアップ!吸収率は、オリーブオイルを使用しした場合、生のままの時と比べると5～7倍多くなると言われています。
ポイント
オリーブオイルはエクストラバージンオリーブオイルがオススメです。
レシピID：101588
更新日：2013/07/24
投稿日：2013/07/24
作ってみた！
ぱんだ2024/11/21 18:22
ココナッツと余ってた冷凍バナナを入れました。しっとりしてとっても美味しかったです😋✨
holoholo01182022/04/24 13:08
新鮮なニンジンでしたので、よく洗って皮ごとすりおろして作りました🥕 色鮮やかに仕上がり、美味しかったです。 とうきび糖と米油で作りましたが、特に問題なく仕上がりました。
5522192022/01/25 16:55
冷凍したにんじんを解凍してからすりおろしても使えますか？ 水分が多くなってしまうでしょうか？
トイプ2021/03/07 16:13
とっても美味しかったです。砂糖は30gに減らしましたが生クリームを添えたのでちょうど良かったです。- トイプ
2021/03/06 22:02
にんじんは何グラムですか？今、中サイズのニンジンが一本しかなくて…
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