副菜
ブロッコリーとかぼちゃのツナサラダ
投稿日2017/06/01
更新日2017/06/01
調理時間15分
ブロッコリーとかぼちゃがツナ缶とよく合い、すりごま効果で奥深い味に。ボリューム満点な簡単サラダです。
材料2人分
- かぼちゃ(さいの目切り)150g
- ブロッコリー(小房に分ける)100g
- ツナ缶1缶
- A塩こしょう少々
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aすりゴマ大さじ2
作り方
ポイント
・ブロッコリーとかぼちゃのレンジ加熱は竹串などを刺して確認して調整してみて下さい。 ・ブロッコリーは芯も加えると歯ごたえが出ますので、ぜひ加えてみて下さい。
- 1
ブロッコリーは耐熱皿に入れ、大さじ1の水を加えラップをかけ、600wで3分レンジ加熱しザルに上げ冷ます。
- 2
かぼちゃは耐熱皿に入れ大さじ1の水を加えラップをかけ、600wで4分レンジ加熱しザルに上げ冷ます。
- 3
ボウルにA 塩こしょう少々、マヨネーズ大さじ1、すりゴマ大さじ2を混ぜ合わせ、油をきったツナ缶、①②を加え混ぜ合わせる。
レシピID
147673
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております