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キャベツのカレー炒め【作りおき】

10

2017.11.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID150498

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

キャベツだけなのにコクうま。主菜の付け合わせや、トーストにのせたりアレンジは無限大です。

カレー炒め フライパン 作り置き カレー粉 ヘルシー 時短 お手軽 キャベツ シニア 炒め物 オリーブオイル アレンジ お弁当 簡単 子供 オイスターソース 副菜 リメイク

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材料(作りやすい分量)
キャベツ 4枚(300g)
サラダ油 大さじ1
A
カレー粉 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
オイスターソース 小さじ1
A
ひとつまみ
作り方
Point!
・キャベツはじっくり炒める事により甘みが引き出されますので、丁寧にじっくり炒めて下さい。
  1. キャベツは太めの千切りにする。
  2. フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、
    太めの千切りにしたキャベツを加えしんなりなるまで、じっくり炒める。
  3. しんなりしたら、A

    カレー粉 小さじ2、砂糖 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、塩 ひとつまみ

    を加え炒め全体になじむように炒めあわせる。
  4. ・密封容器に入れ冷蔵保存で4日
52 297
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