Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 夏はこれ!子どもも大人も満足「スタミナ塩レモンから揚げ」

    夏はこれ!子どもも大人も満足「スタミナ塩レモンから揚げ」 9分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *茹で豚こまときゅうりとトマトのさっぱり紫蘇サラダ*

    *茹で豚こまときゅうりとトマトのさっぱり紫蘇サラダ* 18分前

    255人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さっぱりジューシー☆茄子のスタミナ揚げ浸し

    さっぱりジューシー☆茄子のスタミナ揚げ浸し 48分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ

    本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ 1時間前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎

    水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎ 1時間前

    275人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏むね肉ときのこのグラタン【作りおき】

10
グラタンの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.12.13

分類主菜

調理時間: 10分(トースターで焼く時間を除く)

ID220218

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

鶏むね肉なのにソースが濃厚!!ヘルシーな食材で少し嬉しいあつあつのグラタンです。

グラタン トースター ブランチ エリンギ 鶏胸肉 シニア 溶けるチーズ チーズ おもてなし 主菜 作りおき Xmas 玉ねぎ お肉のおかず 子供に人気 ブロッコリー 薄力粉 鶏むね肉 簡単 子供 作り置き クリスマス 牛乳 つくりおき 鶏肉 バター

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏むね肉 160g
片栗粉 小さじ1
料理酒 大さじ1
バター 10g
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 70g
料理酒 大さじ1
薄力粉 大さじ2
牛乳 400cc
ブロッコリー 80g
塩こしょう 各少量
溶けるチーズ 40g
作り方
Point!
・冷凍ブロッコリーやささみでも代用可能です。 ・薄力粉を加えたら、粉っぽさが確実になくなるまで丁寧に混ぜて下さい。
  1. 鶏むね肉は、斜め薄切りに切り、料理酒、片栗粉を揉み込む。(レシピID219150)を参考にしてみて下さい。
  2. 玉ねぎは薄切り、エリンギは食べやすい大きさに手でさく、
    ブロッコリーは塩(分量外)を加えは湯でゆでる。
  3. フライパンにバターを入れ中火にかけ、バターが溶け始めたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、エリンギ、料理酒を加え炒める
  4. エリンギに焼き色がついたら火を止め、薄力粉を加え粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、中火にかけ絶えず混ぜとろみをつける。
  5. ①とゆでたブロッコリーを加え、中火で鶏むね肉に火が通るまで、
    混ぜながら煮て、塩こしょうで味を整える。
  6. 溶けるチーズをのせ、焼き色がつくまでトースターで焼く。
    1000wで15分焼きました。
  7. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
24 269
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) おもてなし×両手鍋 (14) 子供×めんたいマヨネーズタイプ (12) シニア×素麺 (10) 作り置き×サニーレタス (5) 玉ねぎ×にんにくの芽 (5) チーズ×魚介料理 (4) ブランチ×蜂蜜 (4) Xmas×生姜 (3) お肉のおかず×鶏ハム (3) つくりおき×鶏チャーシュー (3) エリンギ×麺 (3) クリスマス×黒こしょう (3) グラタン×鶏肉料理 (3) トースター×魚介のおかず (3) バター×ジンジャークッキー (3) ブロッコリー×黒豆 (3) 主菜×鶏ひき肉 (3) 作りおき×麺類 (3) 子供に人気×汁物 (3) 溶けるチーズ×薄力粉 (3) 牛乳×夏野菜 (3) 薄力粉×離乳食 (3) 鶏むね肉×黒酢 (3) 鶏肉×STAUB (3) 鶏胸肉×黒酢 (3)
もっと見る

「作り置き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents