相性の良いブロッコリーとツナを合わせ、彩りに子供さんの好きなコーンもプラス。 そして、たんぱく質が豊富でうま味成分が強いかつお節入り。 パパっと作れるので、お弁当のおかずにもオススメです。
ブロッコリーのつぼみの部分は小房に分け、茎の部分は細切りにし、A 塩ひとつまみ、水大さじ1をふりかけラップをふんわりかけ、600wで3分レンジ加熱する。 コーンは解凍する。
ボウルにB マヨネーズ大さじ2、かつお節少量、酢(米酢使用)小さじ1、砂糖小さじ1、白すりごま大さじ2を混ぜ合わせ、①と軽く油をきったツナ缶、 コーンを加え良く混ぜ合わせる。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・今回はブロッコリーの茎を主に使いますが、つぼみの部分も合わせてみて下さい。 ・ブロッコリーに塩水をふると、色鮮やかな状態が続き、ゆでた状態と同じようになります。
レシピID:223647
更新日:2017/12/24
投稿日:2017/12/24