シャキシャキの新玉ねぎとにらのうま味が良くあい、シンプルな味付けなのにやみつきになる味わいです。 そして、にらは生でいただく方が栄養価が高いと言われていますので、身体に嬉しい1品です。
新たまねぎは薄切り、にらは5cm幅に切り、 ボウルに入れ塩をふり軽く揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。
①にA ツナ缶1缶(80g)、鶏がらスープの素小さじ1/2、かつお節2g、白いりごま大さじ2、ごま油小さじ1を加え、良く混ぜ合わせる。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・新たまねぎと人参はスライサーなどで切ると、均一に切れる為、見た目もキレイに仕上がり早くしんなりするので調理もスムーズに進みます。 ・玉ねぎを使用する場合は、薄切りにした後、水にさらして辛味を抜いて、水気を絞って下さい。
レシピID:280101
更新日:2018/05/02
投稿日:2018/05/02
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