副菜
新たまねぎとにらのやみつきツナサラダ【作り置き】
投稿日2018/05/02
更新日2018/05/02
調理時間5分
シャキシャキの新玉ねぎとにらのうま味が良くあい、シンプルな味付けなのにやみつきになる味わいです。 そして、にらは生でいただく方が栄養価が高いと言われていますので、身体に嬉しい1品です。
材料2人分
- 新たまねぎ1個
- にら1/2束
- 塩ひとつまみ
- Aツナ缶1缶(80g)
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aかつお節2g
- A白いりごま大さじ2
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
・新たまねぎと人参はスライサーなどで切ると、均一に切れる為、見た目もキレイに仕上がり早くしんなりするので調理もスムーズに進みます。 ・玉ねぎを使用する場合は、薄切りにした後、水にさらして辛味を抜いて、水気を絞って下さい。
- 1
新たまねぎは薄切り、にらは5cm幅に切り、 ボウルに入れ塩をふり軽く揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。
- 2
①にA ツナ缶1缶(80g)、鶏がらスープの素小さじ1/2、かつお節2g、白いりごま大さじ2、ごま油小さじ1を加え、良く混ぜ合わせる。
- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
280101
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
