サバ缶のレモンマリネ

10

2018.12.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID 368750

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

モンマルシェさんの鯖の水煮缶は、肉厚でさっぱりとしてマリネには最適です。

シャキシャキの玉ねぎに、
食べごたえのあるサバ缶、レモンで爽やかなマリネに仕上がりました。

    材料(2~3人分)
    サバの水煮缶 1缶(160g)
    玉ねぎ  1/2個
    ミニトマト 3個
    レモン 1/2個
    A
    砂糖・米酢 各大さじ2
    A
    ひとつまみ
    パセリ(みじん切り)  少量
    作り方
    Point!
    ・鯖の水煮缶は、軽くほぐして下さい。
    ・鯖の水煮缶の汁は、旨味がたっぷり含まれていますので、加えて下さい。
    1. 玉ねぎ、レモンは薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
    2. 密封容器にA

      砂糖・米酢 各大さじ2、塩 ひとつまみ

      を混ぜ合わせ、玉ねぎを入れ混ぜ合わせ、
      サバの水煮缶、レモン、ミニトマトを入れ、
      パセリのみじん切りをちらす。
    48 343
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