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蒸しキャベツとツナのごま味噌ソース

10分

14

2019.02.08

分類主菜

調理時間： 10分

ID 372034

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

キャベツが本当に甘い！！
とろけるやわらかさで、特製のごまダレと良くあいやみつきになる美味しさ♪

作り方は、材料をフライパンに入れて蒸し焼きにするだけ。
ごまダレは蒸し焼きにしている間に作ります。

材料

2人分

	キャベツ	3枚(250g)
	人参	1/3本(80g)
	ツナ缶	1缶(80g)
	酒	大さじ1
A	すりごま	大さじ2
A	味噌・砂糖・酢(米酢使用)	各小さじ1
A	みりん・マヨネーズ	各大さじ1

作り方

ポイント

・キャベツはなるべく内側を使うようにして下さい。
(内側はやわらかい為)

キャベツはザク切り、人参は短冊切りにして、
フライパンに入れ酒を振りかけ、ツナ缶も入れる。
蓋をして中火にかけ、フツフツとしてきたら10分蒸し焼きにする。
蒸し焼きにしている間に、A
すりごま大さじ2、味噌・砂糖・酢(米酢使用) 各小さじ1、みりん・マヨネーズ各大さじ1
を混ぜ合わせる。
器に盛り付けA
すりごま大さじ2、味噌・砂糖・酢(米酢使用) 各小さじ1、みりん・マヨネーズ各大さじ1
をかける。

コメント・感想 Comment

鈴木美鈴さん
2019.02.08 19:39

みぃさんこんばんは～(*^^*)できたてホヤホヤですね～。いつもお試しいただき、美味しそうな写真まで本当にありがとうございます。特製ごまダレも気に入っていただき、感激です。

みぃさん
2019.02.08 19:25

こんばんは。いま、作らせていただきました。違う事しながら蒸していたら少しお焦げが出来ちゃいました。特製ゴマだれ美味しいので次回再チャレンジします！

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