主菜
豚バラキャベツのコク旨味噌炒め
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物19.8g
- 脂質38.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質15.6g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
濃厚コク旨のたれが豚肉とキャベツに絡み、ご飯おかわり～～♪ キャベツがたっぷりいただけるのもたれのおかげ。 とにかくご飯をたくさん用意して下さい。 育ち盛りの子供さんには大変オススメです。 豚肉とキャベツを炒めたら、後は特製味噌たれを絡めるだけ。 炒めるだけなので、時間のない時や楽をしたい時、特に助かりますよ～。 がっつり濃厚なおかずなので、合わせる副菜は酢の物やマリネ、 きのこのさっぱりスープなどがあいます。
作り方
- 1
豚バラブロック肉は薄切り、 キャベツはザク切り、A 酒・赤味噌・オイスターソース各大さじ1、にんにく(すりおろし)・砂糖各小さじ1、みりん大さじ2を混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、 豚バラブロック肉を入れ焼き色がつくまで焼き、 キャベツを加え、しんなりするまで炒める
- 3
A 酒・赤味噌・オイスターソース各大さじ1、にんにく(すりおろし)・砂糖各小さじ1、みりん大さじ2を加え、フライパンをゆすりながら全体を絡める。
