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豚バラキャベツのコク旨味噌炒め

10
炒めものの
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2019.03.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID373541

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

濃厚コク旨のたれが豚肉とキャベツに絡み、ご飯おかわり~~♪
キャベツがたっぷりいただけるのもたれのおかげ。

とにかくご飯をたくさん用意して下さい。
育ち盛りの子供さんには大変オススメです。

豚肉とキャベツを炒めたら、後は特製味噌たれを絡めるだけ。
炒めるだけなので、時間のない時や楽をしたい時、特に助かりますよ~。

がっつり濃厚なおかずなので、合わせる副菜は酢の物やマリネ、
きのこのさっぱりスープなどがあいます。

炒めもの フライパン キャベツ シニア 子供 簡単 豚肉 豚バラ肉 ビールに合うおつまみ 主菜 フライパン 豚バラ 子供に人気 簡単レシピ 時短

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材料2人分
豚バラブロック肉 200g
キャベツ 3枚(200g)
A
酒・赤味噌・オイスターソース 各大さじ1
A
にんにく(すりおろし)・砂糖 各小さじ1
A
みりん 大さじ2
作り方
Point!
・豚バラブロック肉は、薄切り肉や切ってある焼肉用でも代用可能です。 ・春キャベツでも代用可能です。
  1. 豚バラブロック肉は薄切り、
    キャベツはザク切り、A

    酒・赤味噌・オイスターソース 各大さじ1、にんにく(すりおろし)・砂糖 各小さじ1、みりん 大さじ2

    を混ぜ合わせる。
  2. フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、
    豚バラブロック肉を入れ焼き色がつくまで焼き、
    キャベツを加え、しんなりするまで炒める
  3. A

    酒・赤味噌・オイスターソース 各大さじ1、にんにく(すりおろし)・砂糖 各小さじ1、みりん 大さじ2

    を加え、フライパンをゆすりながら全体を絡める。
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