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新玉ねぎたっぷりサラスパ【作り置き】

10
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2019.03.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID374030

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

娘たちが小さい頃良く作っていた、懐かしいサラスパ。
子供向けなので少し甘めにしています。

トロッとしたソースが食べやすく、新玉ねぎがたっぷり入っているので、
甘みが増して春を感じるサラスパです。

合わせる主食は、お刺身や焼き魚、鶏肉の照り焼きなどがオススメです。



サラダ ハム おふくろの味 お弁当おかず サラスパ 時短 シニア おべんとう きゅうり お弁当 作りおき 作り置きおかず サラダ 副菜 新玉ねぎ 子供 簡単 つくりおき 作り置き

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材料4人分
サラスパ 60g
人参 1/4本(40g)
きゅうり 1本
ひとつまみ
ハム 4枚
新玉ねぎ 1個(200g)
A
マヨネーズ 大さじ5
A
砂糖 小さじ1
A
こしょう(粗びきこしょう使用) 少量
A
牛乳 小さじ2
作り方
Point!
・きゅうりと人参の水気はしっかり絞って下さい。 ・マヨネーズの分量はお好みで加減して下さい。 ・サラスパの代わりにパスタでも代用可能です。
  1. 沸騰したお湯にサラスパを入れ、
    袋の表記通りにゆでザルに上げて流水で洗い、
    水気をきる。
  2. きゅうりと人参は千切りにして
    塩をふりしんなりしたら水気を絞る。
  3. ハムは千切り、新玉ねぎは
    繊維を断つように薄切りにする。
  4. ①②③をボウルに入れ、
    A

    マヨネーズ 大さじ5、砂糖 小さじ1、こしょう(粗びきこしょう使用) 少量、牛乳 小さじ2

    を加え良く混ぜ合わせる。
  5. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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