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外はカリカリで香ばしく中はもっちり♪ 海苔の香りが良く、やみつきになる美味しさ♪ お子さんのおやつや、お酒のおつまみにもオススメです。
じゃがいもは千切りにする。(水にさらすとでんぷん質が溶けだし焼いた時に固まらなくなりますので切るだけにします)
①にA 青のり小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少量を加え、良く混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油(小さじ1)をひき強火で熱し、②を入れ形を整え焼き色がついたら裏返し、中火で3分焼く。
残りのサラダ油をフライパンに入れて両面をカリッとさせる。
・じゃがいもは、千切りスライサーを使うと均一にキレイに切る事ができます。
レシピID:377480
更新日:2019/06/28
投稿日:2019/06/28
鈴木美鈴
料理研究家
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