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    大根と竹輪のごまダレサラダ

    大根と竹輪のごまダレサラダ
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    • 投稿日2019/10/02

    • 更新日2019/10/02

    • 調理時間10分

    シャキシャキの大根に、濃厚なごまダレが合わさり、 竹輪が意外と良くあいお箸が止まらない美味しさ。 大根の消費にもいかがでしょうか？

    材料4人分

    • 大根
      1/4本(約460g)
    • かいわれ大根
      1パック
    • 竹輪
      2本
    • 塩
      小さじ1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      すりごま
      大さじ2
    • A
      かつお節
      1パック(2g)
    • A
      砂糖
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・大根に塩をふったら手で揉み込むと、早くしんなりします。

    • 1

      大根は皮をむき千切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。 かいわれ大根は根元を取り半分に切る。 竹輪は斜め薄切りにする

      大根と竹輪のごまダレサラダの工程1
    • 2

      ①にA マヨネーズ大さじ4、すりごま大さじ2、かつお節1パック(2g)、砂糖小さじ1を加えて、良く混ぜ合わせる。

      大根と竹輪のごまダレサラダの工程2
    レシピID

    380766

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 223263
      223263

      2020/09/24 11:05

      とっても美味しいです！ 何度もリピしてます(*^^*)

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    「大根」の基礎

    鈴木美鈴
    • Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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