大根と竹輪のごまダレサラダ

• 10分

材料4人分

• 大根
  1/4本(約460g)
• かいわれ大根
  1パック
• 竹輪
  2本
• 塩
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  かつお節
  1パック(2g)
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  大根は皮をむき千切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。 かいわれ大根は根元を取り半分に切る。 竹輪は斜め薄切りにする

  
• 2

  ①にA マヨネーズ大さじ4、すりごま大さじ2、かつお節1パック(2g)、砂糖小さじ1を加えて、良く混ぜ合わせる。

  

ポイント

・大根に塩をふったら手で揉み込むと、早くしんなりします。

作ってみた！

質問