副菜

新玉ねぎとトマトのさっぱり大葉サラダ【作り置き】

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

酸味とまろやかな甘みのバランスが絶妙!! シャキシャキの新玉ねぎと爽やかな大葉がトマトとベストマッチ。 トマトが苦手な方も少しは食べやすいかな。

材料2人分

  • トマト
    2個
  • 新玉ねぎ
    1/4個
  • 大葉
    4枚
  • A
    オリーブオイル・はちみつ
    各大さじ1
  • A
    大さじ2
  • A
    塩こしょう
    各少量

作り方

  • 1

    ボウルにA オリーブオイル・はちみつ各大さじ1、酢大さじ2、塩こしょう各少量を混ぜ合わせる。

    新玉ねぎとトマトのさっぱり大葉サラダ【作り置き】の工程1
  • 2

    みじん切りにした大葉と新玉ねぎ、 クシ切りにしたトマトを①へ加える。

    新玉ねぎとトマトのさっぱり大葉サラダ【作り置き】の工程2
  • 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    新玉ねぎとトマトのさっぱり大葉サラダ【作り置き】の工程3

ポイント

・玉ねぎを使う場合は、お水にさらして辛味を抜いてキッチンペーパーで水気を拭き取って下さいね。

作ってみた!

  • Megggg
    Megggg

    2020/07/18 13:50

    トマト大好きな母に作ったらお酢が苦手ですが、はちみつで甘くて食べやすい!とハマって毎日食べてます^_^ アレンジでちょっとだけ鶏ガラを入れてみました!
  • ココネネmama
    ココネネmama

    2020/05/29 17:09

    トマトは何の品種が良いですか?(^^)
  • nobu0156
    nobu0156

    2020/05/21 11:16

    こんにちは!いつもライブドアブログ拝見しています( ・∇・) たくさんトマトを頂いたのでこちらを作ったところ本当にめちゃ美味しくてハマっています。トマト切ってサラダにするだけでは食べてくれないですが、コレならたくさん食べれます。 これからもブログ楽しみにしています。
  • 269058
    269058

    2020/05/17 15:35

    はちみつがない場合は砂糖でもいいですか?
  • ちい
    ちい

    2020/05/16 22:44

    たくさん作ったので夕食と翌日の朝食にいただきました!おいしかったです(^○^)
    ちいの作ってみた!投稿(新玉ねぎとトマトのさっぱり大葉サラダ【作り置き】)

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