【旬レシピ♡新玉ねぎとトマトのさっぱり和え】大葉がそそる♪

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2022.04.20

分類副菜

調理時間: 5分(新玉ねぎを水にさらす時間は除く)

ID 435659

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

旬の新玉ねぎを使った、さっぱり食べられるヘルシーな
一品です☆大葉の爽やかな香りが食欲をそそり、素材を生かしたシンプルな味付けで一皿ペロリといけます。作り方も簡単なので、よかったら是非お試しください🙋

    材料

    2人分
    新玉ねぎ(大) 1/2個
    トマト 1個
    大葉 2〜3枚
    かつお節 個装1パック(約2g)
    A
    ポン酢 大さじ2
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    新玉ねぎは、水にさらしてシャキッとさせます。
    また、和える直前にしっかり水気を絞って下さい。
    1. 新玉ねぎ(大)はスライサーで薄く切り、冷水に10〜15分さらす。
    2. A

      ポン酢 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2

      は合わせておく。トマトは一口大に切る。
    3. ボウルに水気をよ〜く絞った新玉ねぎと、かつお節、①を入れて和える。器に盛って大葉をちぎってのせて完成。
    6 644

    コメント・感想 Comment

    735449 さん
    2022.05.15 18:17

    工程2の「②を入れて和える」の②ってなんですか?どこかに記載ありますか……?

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2022.05.15 19:16:42

    ②ではなく①の間違いです😅レシピ修正しました。ご指摘ありがとうございます❣

    735449
    735449 さん
    2022.05.15 22:51:30

    訂正ありがとうございますm(_ _)m!!

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