副菜
ブロッコリーのナムル【作り置き】
投稿日2021/04/09
更新日2021/04/09
調理時間5分
レンジ調理なのであっという間にできあがり！ ブロッコリーがもりもり食べられる、美味しい簡単ナムルです。
材料2人分
- ブロッコリー1/2株(約140g)
- A鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)小さじ1/2
- Aごま油・いりごま各大さじ1
作り方
ポイント
・ブロッコリーは芯も含んだ量になります。 ・ブロッコリーはレンジ加熱をして熱いうちに、調味料で味付けをすると味のなじみが良くなります。
- 1
ブロッコリーは小房に分け、芯の部分は表面の固い所を包丁で削いで食べやすい大きさに切る。
- 2
①を耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、600wで3分レンジで加熱してA 鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)小さじ1/2、ごま油・いりごま各大さじ1を加え、良く混ぜ合わせる。
- 3
保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
410565
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
