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新玉ねぎとわかめのツナマリネ【作り置き】

副菜

新玉ねぎとわかめのツナマリネ【作り置き】
  • 投稿日2021/04/10

  • 調理時間10

ツナのうま味とシャキシャキの新玉ねぎ、 磯野香りがして酸味がやさしいので、とても食べやすいマリネです。 新玉ねぎの消費にもお役立ていただけます。

材料4人分

  • 新玉ねぎ
    1個(約200g)
  • わかめ(乾燥)
    5g
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    酢・レモン汁・オリーブオイル
    各大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • いりごま
    大さじ1

作り方

ポイント

・新玉ねぎの水気は良く絞って下さいね。 ・ツナ缶の油はうま味が詰まっているので、捨てないで使って下さいね。

  • 1

    わかめ(乾燥)はたっぷりの水に3分浸して、水気をきる。 新玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにしてサッと洗い、水気を絞る。

    工程写真
  • 2

    ボウルにA 酢・レモン汁・オリーブオイル各大さじ1、砂糖小さじ1を入れて良く混ぜ、①とツナ缶、いりごまを加えて良く混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    工程写真
レシピID

410624

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鈴木美鈴
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鈴木美鈴

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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