キャベツとカニかまのナムル【作り置き】

10

2021.04.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 411617

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

春キャベツの甘みを活かすために味付けは少し控えめに。
やさしい味わいのナムルに仕上がりました。
春キャベツの消費にも!!そして春キャベツならではのナムルです。
お弁当のおかずやお酒のおつまみに、パンに挟んでサンドイッチにもオススメです。

    材料4人分
    春キャベツ 3枚(約280g)
    きゅうり 1本
    かにかま 70g
    小さじ1/2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    ごま油・いりごま 各大さじ1
    A
    にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・春キャベツときゅうりの水気はしっかり絞って下さいね。
    1. 春キャベツときゅうりは細切りにして塩をふり少し揉み込み、しんなりするまで置いて水気を絞る。
    2. ①にA

      鶏がらスープの素 小さじ1、ごま油・いりごま 各大さじ1、にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

      と手でさいたかにかまを加え良く混ぜ合わせる。
    3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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