副菜
キャベツとカニかまのナムル【作り置き】
投稿日2021/04/26
更新日2021/04/26
調理時間10分
春キャベツの甘みを活かすために味付けは少し控えめに。 やさしい味わいのナムルに仕上がりました。 春キャベツの消費にも！！そして春キャベツならではのナムルです。 お弁当のおかずやお酒のおつまみに、パンに挟んでサンドイッチにもオススメです。
材料4人分
- 春キャベツ3枚(約280g)
- きゅうり1本
- かにかま70ｇ
- 塩小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aごま油・いりごま各大さじ1
- Aにんにく(すりおろし)小さじ1/2
作り方
ポイント
・春キャベツときゅうりの水気はしっかり絞って下さいね。
- 1
春キャベツときゅうりは細切りにして塩をふり少し揉み込み、しんなりするまで置いて水気を絞る。
- 2
①にA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油・いりごま各大さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1/2と手でさいたかにかまを加え良く混ぜ合わせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
レシピID
411617
質問
作ってみた!
Mai2022/06/30 23:26
春キャベツではなかったため、少しチンして作りました😄 簡単で最高に美味しかったです！ カニカマのおかけで彩りもよく、多めに作ったので翌日も味が馴染んで美味しかったです❤ いつも作りやすいレシピありがとうございます😄
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
