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きのこと人参の炊き込みご飯☆

40

2013.07.23

分類

調理時間: 40分

ID101568

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

冷蔵庫にあった人参ときのこで炊飯器に入れてスイッチ押すだけの簡単だけど美味しい炊き込みご飯を作りました。
簡単だけど美味しい1品ですよ。

炊きこみご飯・混ぜご飯 おふくろの味 時短 その他のきのこ

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材料(4人分)
ご飯 3合
人参 1本
しめじ 1/2袋
えのき茸 1/2袋
料理酒 大2
みりん 大1
醤油 大1
小1/2
作り方
Point!
※きのこ類は好きな物をいれてOKですよ。
  1. 人参を半月切りなど小さくカットする。きのこ類もほぐしておく。
  2. お米をあらい調味料を入れたら目盛りまで水を入れ軽く混ぜる。具を入れて炊飯のスイッチを入れる。お好み葱などをちらすといいですね。
コメント Recipe Comment
さっちん さん
2013.07.26 10:07

いつも鶏肉を入れるのですが、今回は 入れなくてもとても美味しく出来まし た。手軽なので今後もリピします。

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