副菜
母から教わった！簡単【究極の人参ナムル】
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質9.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質8.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
母から教わった秘伝のレシピ✨ シンプルな材料でありながら、人参本来の甘さを存分に引き出すためのポイントが詰まっています！ あと一品欲しいときやご飯のお供にぴったりです♡
作り方
- 1
人参を千切りにする。
- 2
ごま油(大さじ2程度)温めたフライパンに人参を入れ、強中火で5分程度炒める。
- 3
塩を入れ、中火で人参がしんなりするまで炒める。
- 4
白いりごま、ごま油(大さじ1程度)入れて炒め合わせる。
ポイント
人参は細めに千切りすることで、食感が軽くなり、味がしっかりと絡みやすくなります♩ 味付けはシンプルに塩のみなので、やや多めに入れることで人参の甘みが引き立ちます♡ ごま油とバランスを取りながら、全体に味を調整してください。
レシピID：489556
更新日：2024/09/26
投稿日：2024/09/26
