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マッシュポテトのオープンサンド

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  • 15

薄く切ったバケットの上に、ベーコンとマッシュポテトを乗せ、一番上にマリンフードの燻製バターを乗せて、オーブントースターで焼きました。

材料2人分

  • マッシュポテト
    適量
  • 薄切りベーコン
    2枚
  • バケット(1cm厚さにカットしたもの)
    4枚
  • 【マリンフード】私の燻製バター
    7g
  • 粗びきこしょう・ピンクペッパー
    少々
  • パセリ
    少々

作り方

  • 下準備
    じゃがいもを茹でて、マッシュポテトを作ります。 お好みで、玉ねぎのみじん切りを混ぜてください。 薄切りベーコンは 半分の大きさに切ります。 燻製バターは、4等分します。

    マッシュポテトのオープンサンドの下準備
  • 1

    バケットの上に、薄切りベーコン、マッシュポテトを乗せます。 一番上に、バターを乗せ、オーブントースターで燻製バターが溶けるまで加熱します。

  • 2

    粗びきこしょう・ピンクぺパー、パセリを乗せます。

  • 3

    ※今回のバターは、マリンフード様のこちらのバターを使用しています。 7gずつ包装されていて使いやすい濃厚なバターです。

    マッシュポテトのオープンサンドの工程3

ポイント

カッティングボードにバケットが3枚しか乗らなかったのですが、4枚分のレシピです。

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