万能肉味噌うどん

玉ねぎは皮をむき、繊維に沿って薄切りにします。 青ねぎとみょうがは千切りにします。 (A)の調味料を合わせておきます。　

フライパンに、キチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、合いびき肉と玉ねぎをのせて中火で炒めます。

油が出てきたら、キチントさん「お料理ペーパー」で丁寧にふきとります。 合わせておいたAを加えて煮汁がなくなるまで炒めます。粗熱を取り、トッピングに使用します。

皿に、冷やした茹でうどんをのせて、③の万能肉味噌をかけ、青ねぎとみょうがをのせます。