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フライパン1つで!【具だくさん練りごまスープ】

15

2017.04.12

分類汁物

調理時間: 15分

ID152768

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

白濁しているので濃厚スープに見えるんですけど、意外とあっさり。
白ねりごま(チューブ)+鶏ガラスープの素で簡単。
フライパン1つで炒めて作るスープです。

スープ 野菜スープ 夜食 練りごま 朝ごはん 男子が大好き 鶏胸肉 汁もの・スープ シニア 白ねりごま 夏休み ダイエット 子供に人気 スープ ごま 簡単

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材料4人分
鶏むね肉 100g
玉ねぎ 1/4玉
にんじん 1/2本
ごぼう 1/2本
キャベツ 3枚
なると巻き(ねり製品) 少々
A
白ねりごま 36g
A
鶏がらスープの素 小さじ2
塩こしょう 少々
万能ねぎ(小口切り) 適宜
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
お好みでごま油や辣油を足しても構いません。 火の通りの悪いものから炒めてください。
  1. 鶏むね肉は薄くそぎ切りに、玉ねぎ、にんじんは細切りにし、ごぼうはささがきにします。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎっておきます。なると巻きは、6mm幅に切ります。
  2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏むね肉・玉ねぎ・にんじん・ごぼうを炒めます。
  3. 火が通ったら、キャベツ・なると巻きを炒め合わせ、A

    白ねりごま 36g、鶏がらスープの素 小さじ2

    ・水600mlを加えて加熱し、ふつふつとしてきたら塩こしょうで調味します。器に盛り付け万能ねぎをちらしてください。
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コメント・感想 Comment
Utako さん
2019.01.27 08:57

初練りごまスープでした。とても簡単に出来て、大人も子どもも好きな味だと思いました^^ 寒かったので熱々でいただきました。おいしいレシピをありがとうございます!

小春(ぽかぽかびより)
小春(ぽかぽかびより) さん
2019.01.27 09:32:11

Utakoさん作ってくださって有難うございます。嬉しいです♪ 練りごま、開封するとなるべく早く使わないといけないので・・・これに使うとあっという間になくなります(笑

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