副菜
じゃがいものはちみつレモン和え
10分
千切りにしたしゃがいもを、さっぱりした副菜に仕上げました。オリーブオイル×レモン×塩こしょう。少しだけ甘みをたすために、はちみつを使っています。洋食の時の付け合わせにぜひ。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにし、熱湯で10秒ゆでます。ザルにあげて水気を切ります。
- 2
温かいうちにボウルに入れ、A レモン汁小さじ２、はちみつ小さじ１、オリーブ油小さじ２とあえ、塩こしょうで調味します。
ポイント
梅雨時、夏の間は冷やして食べると美味しいです。 作り置き可能です。
レシピID：161203
更新日：2017/05/25
投稿日：2017/05/25
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