BRUNOグリルポット(煮たり蒸したり出来る電気鍋)に野菜を並べ、真ん中にソースをおきます。 蒸して暖かくなった野菜ともあいますが、冷えた野菜やフライにもあうディップソースです。
下準備
A アンチョビ1,2切れ、にんにく1カケはあらかじめ刻んでおきます。
絹ごし豆腐、A アンチョビ1,2切れ、にんにく1カケ、オリーブ油、あらびき胡椒、塩をミキサー(もしくはブレンダー)で撹拌します。
塩分はお好みで調整してください。 豆腐は絹ごし豆腐を使用、水っぽい場合はあらかじめ水切りしてください。 生でも食べれるような野菜を並べて蒸し、蒸気で温まったらお召し上がりください。
レシピID:217295
更新日:2017/12/04
投稿日:2017/12/04
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