温かいリースサラダ(豆腐のディップソースレシピ)

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2017.12.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 217295

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

BRUNOグリルポット(煮たり蒸したり出来る電気鍋)に野菜を並べ、真ん中にソースをおきます。
蒸して暖かくなった野菜ともあいますが、冷えた野菜やフライにもあうディップソースです。

    材料

    2人分(作りやすい分量)
    絹ごし豆腐 150g
    A
    アンチョビ 1,2切れ
    A
    にんにく 1カケ
    オリーブ油 大さじ1
    あらびき胡椒 適量
    小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    塩分はお好みで調整してください。
    豆腐は絹ごし豆腐を使用、水っぽい場合はあらかじめ水切りしてください。
     
    生でも食べれるような野菜を並べて蒸し、蒸気で温まったらお召し上がりください。
    1. A

      アンチョビ 1,2切れ、にんにく 1カケ

      はあらかじめ刻んでおきます。
    2. 絹ごし豆腐、A

      アンチョビ 1,2切れ、にんにく 1カケ

      、オリーブ油、あらびき胡椒、塩をミキサー(もしくはブレンダー)で撹拌します。
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