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温かいリースサラダ(豆腐のディップソースレシピ)

5

2017.12.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID217295

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

BRUNOグリルポット(煮たり蒸したり出来る電気鍋)に野菜を並べ、真ん中にソースをおきます。
蒸して暖かくなった野菜ともあいますが、冷えた野菜やフライにもあうディップソースです。

サラダ ミキサー ブレンダー にんにく こしょう グリル オリーブオイル フライ アンチョビ 豆腐 野菜 ディップソース

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材料2人分(作りやすい分量)
絹ごし豆腐 150g
A
アンチョビ 1,2切れ
A
にんにく 1カケ
オリーブ油 大さじ1
あらびき胡椒 適量
小さじ1/2
作り方
Point!
塩分はお好みで調整してください。 豆腐は絹ごし豆腐を使用、水っぽい場合はあらかじめ水切りしてください。   生でも食べれるような野菜を並べて蒸し、蒸気で温まったらお召し上がりください。
  1. A

    アンチョビ 1,2切れ、にんにく 1カケ

    はあらかじめ刻んでおきます。
  2. 絹ごし豆腐、A

    アンチョビ 1,2切れ、にんにく 1カケ

    、オリーブ油、あらびき胡椒、塩をミキサー(もしくはブレンダー)で撹拌します。
23 146
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