ボリューム満点でコクのあるそうめんレシピです！甘辛味の牛肉とトッピングがマッチして、そうめんの美味しさを引き出してくれます♪牛肉は鉄分がたっぷりなので、積極的に摂りたい食材です。パパっと作りたいときのランチにおすすめです(^^)

甘辛味で箸が進む♪牛肉つけ麺風そうめん

思い立ったらすぐできる美味しいディップソースです！家にある材料で混ぜるだけでできるのも嬉しいですよね♪
味は韓国風ですが、和食や中華の定番料理にもよく合います。野菜スティックといえばマヨネーズが定番の我が家だったのですが、さっぱりとしつつ濃厚な味わいの野菜スティックを食べたくて作りました(^^)


旬野菜を美味しく食べる♪にんにく味噌ディップ

あったかそうめん献立

家にある調味料で作ることができるもつ鍋です。野菜がたっぷり入っていますが、だしが野菜を美味しくしてくれるので、ぺろりと食べられちゃいます。
暑い時期でも美味しいもつ鍋♪身体を温めてくれるので、体調管理のためにもオススメです！

野菜が美味しい＊簡単もつ鍋

中まで味がしみしみの冷凍食品の焼きおにぎりが大好きで、おうちでも作れるように考案しました♪
ごはんを炊くときに始めから味をつけることで、均一に味がなじんでにぎるときも崩れにくくなります(^^)
冷凍もできるので、食べたい時にチンしたら、すぐに食べられるのも魅力ですよ♪

中まで味がしみしみ♪香ばし焼きおにぎり【冷凍OK】

体ポカポカもつ鍋献立

あっという間にできるのに、コク旨で食欲をそそる一品です♪寒い冬のランチにぴったりですよ(^^)調味料は家にあるものばかりで、作りやすいのも嬉しいポイントですね！

すぐできコク旨♪マーボー白菜丼

ささっと作れる卵スープです！今回はチンゲンサイを使用していますが、長ネギやキャベツ、白菜でも美味しくできます♪美味しく野菜たっぷりいただきましょう(*^^*)

ほっこりあったか♪ふわふわ卵の中華スープ

冬に食べたいどんぶり献立

ルウを使ってパパっと作るカレーうどんです。とろっとしたカレーだしがうどんにからんで美味しいです！今は、にんじんもたまねぎも旬を迎えて美味しい季節。ランチでも肉や野菜をしっかり摂れると嬉しいですね♪

ルウを使って10分調理♪和風カレーうどん

大根サラダはシャキッとしていて食感が良く、お箸が止まりません！今回は味馴染みの良いヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」とごま油でドレッシングを作りました。混ぜてかけるだけの簡単サラダなのに、和風・中華どちらも合って使い勝手の良いメニューです♪

白だしドレッシングで♪シャキッと美味しい大根サラダ

手軽に作るカレーうどん献立

コクがあり、濃厚な味わいのパン粉焼きです！揚げていないので、軽い食感でたくさん食べられます♪冷めても柔らかいので、お弁当にも最適ですね(*´꒳`*)

簡単コク旨♪鶏むね肉のチーズパン粉やき

フライパンひとつでできる、簡単失敗なしホワイトソースのクリーム煮です♪我が家でもリピ率の高い一品！白菜がたっぷり採れる今の時期にオススメです！

イチバン簡単な作り方♪とろ〜り白菜のクリーム煮

味付けは塩だけでシンプルですが、たこの旨味と水菜のシャキシャキ感がたまらない一品になります。素材の美味しさを引き出す【すぐでき料理】でビールの進む一品がパパっとできあがります♪

すぐできシャキ旨♪たこと水菜のペペロンチーノ

とろ〜り美味しい♪白菜のクリーム煮献立

とろとろ食感がたまらない豆乳鍋♪まろやかな味わいで癒されますよ(*´꒳`*)豆腐は絹ごしを使っているので、豆乳との相性が抜群です！くずしながら食べてくださいね♪

ほっこりまろやか♪味噌豆乳プチ鍋

ささみがしっとり柔らかく仕上がり、あったかおろしとからんで美味しいです♪さっぱりと食べられる低糖質・低脂質のおつまみで、我が家でも人気メニューです(^^)

さっぱり旨うま♪やわらかささみのあったかおろし和え

栄養豊富な緑黄色野菜の小松菜とにんじんを美味しく納豆和えにしました♪野菜に下味をしっかりつけ、かつお節や海苔で和えることで、食べやすい味付けとなっています(^^)

美味しく腸活♪食べやすい小松菜の納豆和え

冬に食べたい野菜を使った献立

焼いて和えるだけで、箸が止まらなくなる絶品チキン♪鶏肉の油を利用して焼くので、油は不使用です！
たっぷりねぎがジューシーな鶏肉とからんで美味しいですよ(^^)

10分でできる♪旨うまねぎ塩チキン

大変そう…と思われがちですが、手間は少なめ♪大根の下処理をしたらあとは炊くだけの簡単失敗なしメニューです！お酒にはもちろん、ごはんにも合いますよ〜♪

箸で切れるほどやわらか♪冬に美味しいふろふき大根

すぐできるのに、とろーりあんかけで身体も心も温まる一品♪胃の調子が悪い時や、喉が痛い時にもぴったりです(*^^*)

癒される味♪なめこあんかけ豆腐

ご飯が進む♪ねぎ塩チキン献立

ホルモン

料理酒

キャベツ

もやし

にら

まいたけ

木綿豆腐

にんにく

みそ

焼肉のタレ

砂糖

にんにくすりおろし

しょうがすりおろし

中華だしの素

鷹の爪輪切り

チンゲンサイ

ごま油

中華だし

しょうゆ

ごま

豆腐

なめこ

ねぎ

みりん

顆粒だし

片栗粉

かつお節

大根

乾燥わかめ

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」

白菜

しめじ

むきえび

バター

小麦粉

牛乳

コンソメ

とろけるチーズ

黒こしょう

米のとぎ汁

和風だしの素

味噌

だいこん

にんじん

焼肉のたれ

にんにくのすりおろし

鶏むね肉

こしょう

パン粉

粉チーズ

オリーブオイル

レモン・黒こしょう

牛肉

新玉ねぎ

きざみねぎ

卵黄

そうめん

きざみのり

豚バラ肉

たまねぎ

油揚げ

カレー粉

カレールウ

冷凍うどん

ゆでだこ

水菜

小松菜

辛子

納豆

刻みのり

鶏もも肉

鶏がらスープの素

絹ごし豆腐

豆乳

だしの素

豚ミンチ

豆板醤

ごはん

ささみ

わさび