2018.09.14
分類主菜
調理時間: 15分
ID 352570
家にある調味料で作ることができるもつ鍋です。野菜がたっぷり入っていますが、だしが野菜を美味しくしてくれるので、ぺろりと食べられちゃいます。
暑い時期でも美味しいもつ鍋♪身体を温めてくれるので、体調管理のためにもオススメです!
ホルモン | 1p(100~150g) | |
料理酒 | 大さじ3 | |
キャベツ | 1/8玉 | |
もやし | 1/2袋(100g) | |
にら | 1/2p | |
まいたけ | 1/2p | |
木綿豆腐 | 1/2丁 | |
にんにく | 2片 | |
A
|
みそ | 大さじ2 |
A
|
焼肉のタレ | 大さじ2 |
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
A
|
水 | 500ml |
A
|
にんにくすりおろし | 小さじ1 |
A
|
しょうがすりおろし | 小さじ1 |
A
|
中華だしの素 | 大さじ1 |
鷹の爪輪切り | お好みで |
みそ 大さじ2、焼肉のタレ 大さじ2、砂糖 小さじ2、水 500ml、にんにくすりおろし 小さじ1、しょうがすりおろし 小さじ1、中華だしの素 大さじ1
を入れて煮立て、キャベツ・まいたけ・木綿豆腐を入れて5分煮る。ホルモンを加え、上にもやし・にら・にんにくのスライス・鷹の爪輪切りをのせて、さらに5分煮てできあがり♪つくメモ
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