クリスマスはこれ一品でバッチリ♪鶏肉とエビのアヒージョ風

25

2021.11.26

分類主菜

調理時間: 25分

ID 424188

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

たっぷりとアヒージョが楽しめるメニューです!オーブンに入れてほうっておくだけなので、その間にサラダやスープを作ることができますよ♪
野菜やえび、チキンが入った満足感のあるメニューなので、これ一品あるとバッチリです(^^)フランスパンに具をのせていただくと、なお美味しいです!

アヒージョ オーブン フライパン えび おつまみ むきえび おもてなし クリスマス パーティー ミニトマト ブロッコリー オリーブオイル マッシュルーム にんにくチューブ ワインに合う ビールに合うおつまみ ワインに合うおつまみ アイデア料理 料理酒 簡単 簡単レシピ 記念日 鶏肉 黒こしょう

材料

2人分
鶏手羽元 4本
むきえび 6尾
ブロッコリー 1/4個
マッシュルーム 6個
ミニトマト 6個
A
おろしにんにく(チューブ) 大さじ1/2
A
オリーブオイル 大さじ4
A
大さじ2
A
小さじ1/2
鷹の爪(輪切り) ふたつまみ
粗びき黒こしょう 適量

作り方

ポイント

・工程1では、鶏手羽元にオリーブオイルをからませているので、油を引かなくても大丈夫です。

#タッパーウェアタイアップ
  1. A

    おろしにんにく(チューブ) 大さじ1/2、オリーブオイル 大さじ4、酒 大さじ2、塩 小さじ1/2

    をボウルに入れ、鶏手羽元を加えて和えておく。
    ・ブロッコリーは小房に分ける。
    ・ミニトマトはヘタを取る。
    ・マッシュルームは軸を取る。
    ・オーブンを220℃に予熱する。
  2. フライパンに鶏手羽元を並べ、全体に焼き目が付くまで転がしながら中火で焼く。
  3. A

    おろしにんにく(チューブ) 大さじ1/2、オリーブオイル 大さじ4、酒 大さじ2、塩 小さじ1/2

    が入ったボウルにむきえび、ブロッコリー、マッシュルーム、ミニトマトを入れ、全体をよく混ぜて、1と一緒にオーブンウェーブ オーバルプレート(カバー付)に並べる。ボウルに残ったオイルを全体にかけ、鷹の爪(輪切り)、粗びき黒こしょうをふる。
  4. カバーをして天板にのせ、220℃のオーブンで全体に火が通るまで15~20分ほど焼く。
6 141

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