主菜
ひらひら大根の豚巻き『すき焼のたれで楽ラク味つけ』
投稿日2023/11/19
更新日2023/11/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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豚肉に大根を巻くことでボリュームが増すとともに、噛み切りやすくなります♪味付けはエバラ すき焼のたれでバッチリ決まりますよ！巻いて焼くだけなので平日夜にもオススメです(^^)
材料2人分
- 豚ロース肉200g(薄切り使用)
- 塩少々
- 大根80gほど
- 春菊2株(なくてもOK)
- ごま油小さじ1/2
- エバラ すき焼のたれ大さじ2
作り方
ポイント
・カロリー気にしない方は豚バラ肉でもOKです！ ・味のアクセントに春菊を添えています。豚巻き大根と一緒に食べると美味しさ倍増です♪ #エバラ食品タイアップ
- 準
大根はピーラーで薄くスライスする。春菊は3cm長さに切る。
- 1
豚ロース肉に塩をふる。豚肉1枚に大根2枚ほどを乗せて巻く。
- 2
フライパンにごま油をひき、豚巻きを並べる。ふたをして中火で焼き、表面が白っぽくなってきたら返して同様に焼く。
- 3
エバラ すき焼のたれを加えて全体に味をからませ、皿に盛る。
- 4
3のフライパンに春菊を入れてさっと炒め煮して、豚巻きに添える。
レシピID
471990
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
