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    キャロットラペ

    主菜

    キャロットラペ

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    • 投稿日2014/01/27

    • 更新日2014/01/27

    • 調理時間5

    人参がたっぷり食べられます♪

    材料2人分(1人分=60kcal)

    • にんじん
      1/2本
    • 少々
    • A
      オリーブオイル
      小さじ2
    • A
      小さじ1
    • A
      はちみつ、粒マスタード
      各小さじ1/2
    • A
      ブラックペッパー
      少々
    • くるみ、レーズン
      適量

    作り方

    ポイント

    くるみ、レーズンの代わりにアーモンド、カッテージチーズなどを加えても美味しく作れます。 和えてから、冷蔵庫で2~3時間おくと味がなじんでおいしいです★

    • 1

      人参は千切りにし、塩でもむ。 クルミを砕いておく。

    • 2

      Aを混ぜ合わせ1と和える。 クルミ、レーズンを加え混ぜる。

    レシピID

    119401

    「にんじん」の基礎

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    北嶋佳奈
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    北嶋佳奈

    管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

    「料理家」という働き方 Artist History