主菜
キャロットラペ
投稿日2014/01/27
更新日2014/01/27
調理時間5分
人参がたっぷり食べられます♪
材料（２人分（1人分＝60kcal））
- にんじん1/2本
- 塩少々
- Aオリーブオイル小さじ2
- A酢小さじ1
- Aはちみつ、粒マスタード各小さじ1/2
- Aブラックペッパー少々
- くるみ、レーズン適量
作り方
ポイント
くるみ、レーズンの代わりにアーモンド、カッテージチーズなどを加えても美味しく作れます。 和えてから、冷蔵庫で2～3時間おくと味がなじんでおいしいです★
- 1
人参は千切りにし、塩でもむ。 クルミを砕いておく。
- 2
Ａを混ぜ合わせ１と和える。 クルミ、レーズンを加え混ぜる。
レシピID
119401
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
