副菜

おうち居酒屋!もやしときゅうりのピリ辛和え

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冷ます時間を除く

作り置きができて、サッと出せる一品です。 豆板醤のピリリとした辛さが食欲をそそります。

材料(2〜3人分)

  • もやし
    一袋
  • きゅうり
    1本
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    豆板醤
    適量
  • A
    白ごま
    適量
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    もやしの根を取り、サッと湯がき、しっかりと水気をとる きゅうりは細く切る

  • 1

    ボールにAの調味料を合わせておく

  • 2

    下準備をしたもやしときゅうりを1のボールに入れて和える 冷やして器に盛る

ポイント

調味料を合わせる際、ごま油を最後に加えること

作ってみた!

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