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薄揚げと水菜のみぞれ和え

薄揚げと水菜のみぞれ和え
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  • 10分

さっぱりとしていて食感も良いのでお箸がすすむ和え物です。

材料4人分

  • 薄揚げ(油揚げ)
    1枚(60g)
  • 水菜
    約40g
  • 大根
    約180g
  • ポン酢(市販品)
    適量
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    油揚げを焼いて切る

    薄揚げと水菜のみぞれ和えの工程1
  • 2

    水菜は約３cmに切り、大根の皮をむいておろす

    薄揚げと水菜のみぞれ和えの工程2
  • 3

    １、２を和える ※大根おろしの水分は軽く絞る

    薄揚げと水菜のみぞれ和えの工程3
  • 4

    皿に盛り、お好みの量のポン酢をかけて食べる

    薄揚げと水菜のみぞれ和えの工程4

ポイント

油揚げを香ばしく焼き上げる

レシピID：134527

更新日：2016/01/19

投稿日：2016/01/19

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