副菜
スイートパンプキンのクリームチーズサラダ。
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物24.7g
- 脂質15.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大好きなかぼちゃとサツマイモとチーズのサラダ。おやつみたいに食べられます。
作り方
- 1
かぼちゃとさつまいもは洗ってラップに包み、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。そのまま5分程おいてから粗熱をとって角切りにする。
- 2
ボウルに1とクリームチーズ、牛乳、マヨネーズを混ぜる。かぼちゃとさつまいもは軽くつぶしながら混ぜると、味がよくなじみます。
- 3
お皿にリーフレタスを敷き、2を盛りつけ、砕いたクルミを散らす。
ポイント
かぼちゃとさつまいもは大きいままレンジ加熱したほうが、ホクホクの仕上がりに。野菜の水分によって、牛乳の量は適宜調節してください。クリームチーズはお好みでたっぷりでも。
レシピID：102042
更新日：2013/08/24
投稿日：2013/08/24
作ってみた！
ONI*MAMA*2015/05/20 15:08
お弁当にこのサラダ添えたら華やかになりました。大きめレンチンの下ごしらえでべちゃっとならないのでいいですね。美味しかったです( ´艸｀)
Artist栁川かおり2013/09/24 05:07
RUNEさん。 ありがとうございます～!!RUNEさんも登録されていたんですね^^ 私は最近こちらに登録したばかりの初心者です～。 こちらこそ。またよろしくお願いします(*^_^*)
ArtistRune吉村ルネ2013/09/17 07:00
Cho-cocoさん～! NadiaのFBでこちらのレシピが掲載されて素敵だな～と思ってきましたらCho-cocoさんでしたか! 感激です。 応援させてください! 宜しくお願いいたします★
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栁川かおり
料理家・医師
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