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豆もやしの中華マリネ。

5
マリネの
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2015.04.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID126867

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

豆もやしで簡単マリネ。作り置きにぴったり。お弁当にも。

マリネ もやし 作り置き 中華 お弁当 ヘルシー 時短
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材料(作りやすい分量)
豆もやし 1袋
鶏ガラスープのもと ひとつまみ
A
ごま油 大さじ1
A
醤油 小さじ2
A
小さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
赤唐辛子(輪切り) お好みで少々
作り方
Point!
もやしの水分はしっかり切ってくださいね。 すぐに食べられますが、少し時間をおいたほうが味がなじみますよ。
  1. 鍋に豆もやしを入れてひたひたくらいの水を入れて火にかける。
    沸騰してきたら弱火で3分ほど茹でる。ザルにあげてしっかり水気をきる。
  2. もやしが熱いうちに鶏ガラスープのもとをまぜ、Aとお好みで赤唐辛子(輪切り)を加えて和える。
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