豆もやしの中華マリネ。

5

2015.04.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID 126867

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

豆もやしで簡単マリネ。作り置きにぴったり。お弁当にも。

    材料(作りやすい分量)
    豆もやし 1袋
    鶏ガラスープのもと ひとつまみ
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    醤油 小さじ2
    A
    小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    赤唐辛子(輪切り) お好みで少々
    作り方
    Point!
    もやしの水分はしっかり切ってくださいね。
    すぐに食べられますが、少し時間をおいたほうが味がなじみますよ。
    1. 鍋に豆もやしを入れてひたひたくらいの水を入れて火にかける。
      沸騰してきたら弱火で3分ほど茹でる。ザルにあげてしっかり水気をきる。
    2. もやしが熱いうちに鶏ガラスープのもとをまぜ、Aとお好みで赤唐辛子(輪切り)を加えて和える。
    58 831
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