豆もやしの中華マリネ。

Name: 豆もやしの中華マリネ。
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: マリネ
Ingredients: 豆もやし 1袋; 鶏ガラスープのもと ひとつまみ; ごま油 大さじ1; 醤油 小さじ2; 酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 赤唐辛子（輪切り） お好みで少々

2015.04.17
126867
副菜

豆もやしで簡単マリネ。作り置きにぴったり。お弁当にも。

調理時間：5分

材料(作りやすい分量)

	豆もやし	1袋
	鶏ガラスープのもと	ひとつまみ
A	ごま油	大さじ1
A	醤油	小さじ2
A	酢	小さじ1
A	砂糖	小さじ1/2
	赤唐辛子（輪切り）	お好みで少々

作り方

1	鍋に豆もやしを入れてひたひたくらいの水を入れて火にかける。沸騰してきたら弱火で3分ほど茹でる。ザルにあげてしっかり水気をきる。
2	もやしが熱いうちに鶏ガラスープのもとをまぜ、Aとお好みで赤唐辛子（輪切り）を加えて和える。

ポイント

もやしの水分はしっかり切ってくださいね。
すぐに食べられますが、少し時間をおいたほうが味がなじみますよ。

このレシピのキーワード: マリネ もやし作り置き中華お弁当ヘルシー時短

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