お豆腐入りでやわらかく、大葉の風味でさっぱりと食べられる鶏つくね。ご飯に合うおかずです。 冷めてもやわらかさが保てるので、お弁当にもぴったり。 そのままおかずとして食べる時は、大根おろしとポン酢しょうゆをのせるのもおすすめです。 三菱電機の本炭釜 紬で炊いたご飯は冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
・大葉はかたまりやすいので、一度生地をしっかり混ぜてから最後に加えます。 ・豆腐の水分によって、まとまりが悪ければパン粉を足してください。 ・豆腐とひき肉の割合はお好みで調整可能です。 #三菱電機タイアップ
レシピID:439319
更新日:2022/08/09
投稿日:2022/08/09