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グリルした香ばしいお野菜を甘辛くて食べやすいハニーマスタードソースで頂きます。
材料(2人分)
| 1/2個 | ||
| 1/2本 | ||
| 1/2房 | ||
| 小2個 | ||
| 1/8個 | ||
| 大さじ2 | ||
| 大さじ1&1/2 | ||
| 小さじ1/2 | ||
| 小さじ1/2 | ||
| 少々 | ||
| 少々 | ||
| 適宜 |
作り方
1 |
野菜は食べやすい大きさに切り、じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリーは、あらかじめ電子レンジでラップをして火を通しておく | |
2 |
☆の材料を混ぜ、ハニーマスタードソースを作ったら、お皿に丸く盛りつけておく |  |
3 |
野菜にオリーブオイルをまぶし、グリルで焦げ目が付くまで両面焼き上げて、お皿に盛り付け完成 (お好みでかりっと焼いたベーコンを上に飾ってもよい) |
 |
ポイント
マスタードは酸味の少ないものを使用。
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